随着2024年的尾声渐近，全球农产品价格的上涨趋势依旧显著，似乎没有减弱的迹象。在众多农产品中，可可的表现尤为突出，涨幅近两倍，成为大宗商品市场的“佼佼者”，橙汁和咖啡豆也紧随其后。然而，这些农产品价格的剧烈波动，也凸显了食品价格通胀的严峻形势。
西非作为全球最大的可可农场所在地，受到了作物病害和恶劣天气条件的影响，导致全球供应紧缩，使得可可豆价格飙升至历史新高。上周，高盛分析师建议客户“做多”可可，他们认为由于结构性供应不足、消费者对冲不足以及仓库库存处于历史低位，可可价格将再次上涨。
供应担忧持续推高了纽约可可期货价格，上周一度逼近每吨13000美元。今年以来，这一涨势已推动可可价格涨幅接近200%，并使其成为“最强大宗商品”。
同时，橙汁和咖啡也受到了不同程度的影响。由于佛罗里达州柑橘产量的暴跌，橙汁价格持续上升，今年迄今，纽约的橙汁期货价格飙升了73%。而纽约阿拉比卡咖啡期货在全球供应紧缩的持续担忧下也上涨了72%，价格创下历史新高。
值得注意的是，除了这些大宗农产品，鸡蛋和牛肉的零售价格也一度创下了新高。根据联合国粮农组织食品价格指数，今年全球食品价格加速的涨势令人担忧，该指数追踪全球贸易食品类商品的国际价格变化。
有分析指出，当前的食品价格通胀已“进入非常危险的领域”，预计推动食品价格上涨的势头将在2025年进一步加速。
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